• Вкусные рецепты

    Пасхальный ореховый венок

     

    Венки, куличи и рулеты — были приняты на Русси еще с давних времён. Не забывая традиций наших бабушек и дедушек — предлагаем вам замечательный рулетик, а его изюминкой являются многими любимые  орешки.

    Пасхальный ореховый венок

    Для приготовления этого венка вам понадобится:

    • 30 мин. для выпечки,
    • 60 мин. для приготовления,
    • 60 мин. для подхода теста,
    • 15 мин. для поедания. :-)

    Ингредиенты для теста:

    170 гр. молока, 330 гр муки, 15 гр дрожей, 1 ч. л. сахара, 50 гр. масла, половина ч. л. соли, 1 яйцо.

    Ингредиенты для начинки:

    3 ст.л. абрикосового мармелада, 150 гр размельченных орехов, 50 гр сахара, 5 ст.л. сливок, 50 гр. изюма.

    Ингредиенты для помазки и украшения:

    50 гр. сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока, 1 желток,  миндальная стружка.

    Приготовление теста:

    1. Муку просеять в глубокую чашку, в серединке  сделать углубление и раскрoшить в него дрожи. Добавить сахар, 6 ст.л. теплого молока и получившуюся массу размешать  в небольшом количестве муки, пока дрожи не растворятся.

    2. В получившуюся массу добавить порезанное  в хлопья масло, соль, яйцо, остатки молока и размешать пока не получится однородное тесто. Поставить  в тёплое место на 30 минут.

    3. Раскатать тесто в квадрат толщиной ~ 3 мм. Разогреть мармелад и смазать  тесто. Для начинки смешать орехи, сахар, сливки и изюм и получившуюся  массу распределить по тесту. Закатать в рулет и выложить в круглую форму (смазанную маслом)  разрезом вниз. Смазать яйцом  и дать постоять в тёплом месте 30 минут.

    4. Пока тесто подходит — разогреть духовку до 200 гр. Выпекать 45 минут.

    5.  Для помазки смешать сахарную пудру, лим. сок и 1 ст.л.воды — смазать готовый, чуть остывший венок и посыпать миндальной стружкой.

    Желаем  Вам приятного аппетита и творческих идей.

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+7 популярность)
    Загрузка...

     

    03.04.2009
    Постоянный адрес страницы:


     

    « Картинки - и сказать просто нечего

     

    Поговорим о воспитании детей - Малыш »
  • Поделись своим мнением или оставь комментарий

    8) :-D :cry: 8-O :evil: :lol: :mrgreen: :oops: :roll: :( :) :wink: :buket: :-p :plachu: :beer: :ok: :bad: ;-) :love: more »

    Осуществлять перекодировку транслит->кириллица,

    Внимание:
    В случае обнаружения намёка на СПАМ комментарий не показывается сразу, а только после проверки редактором, он появится на этой страничке. (это сделано для защиты посетителей сайта от ненужной рекламы).



    « вернутся назад

     

    * Условия перепечатки материалов сайта

Spendenkonto

Уважаемые посетители, если наш сайт вам нравится, и у вас есть желание и возможность помочь ему финансово, мы будем очень признательны за это.

Все полученные средства будут использованы только для нужд сайта: на его расширение и дальнейшее развитие!

Реклама