Diros — Портал для всей семьи

Пасхальный зайчишка — своими руками

Чтобы удивить детей, домашних и друзей на пасху, сегодняшним хозяйкам не стоит труда — во всех супермаркетах можно приобрести различные продукты и изделия посвящённые этому празднику. Для занятых, работающих хозяек это может быть единственным выходом. Можно купить простой кулич и украсить его дома самостоятельно – это совсем просто и не затратно по времени. Сегодняшний наш рецепт посвящается тем у кого хватит не только времени но и терпения для его приготовления. Результатом вы будете вознаграждены сполна.

Читать дальше…

А Вы любите ватрушки? Или Вы из тех редких особей человечества, кто незнаком с этой замечательной разновидностью пирожков? Пухлая русская ватрушка, выглядит всегда не только аппетитно, но и чувственно. Если пирожки могут быть различной формы, то ватрушка в отличии от них остаётся всегда круглой. Круглая, открытая сверху и защипаная только с краев лепешка наполняется, как правило, творогом и реже – вареньем или повидлом. Готовят ватрушки обычно к праздникам, но в течении своего жизненного пути не встречала еще человека, который бы отказался от них и в будничные дни :-).

Как бы то ни-было, знаток ли Вы или являетесь полным новичком, сегодня я поделюсь со всеми одним из моих любимых и простых рецептов приготовления ватрушек.

Читать дальше…

... съесть глазами ...

Кто хоть раз побывал в Средней Азии, конечно же пробовал вкусные горячие лепешки. Вкус — незабываемый! Лепешки, так же как и самса, занимают особое место среди изделий из теста в домашней кухне народов Средней Азии. Настоящие лепешки выпекают в особой глиняной печи — тандыре, от этого они имеют особый аромат, неповторимые вкусовые качества, высокую калорийность.

Немножко воспоминаний из детства. В нынешнее время, дети для подзаработки во время каникул устраиваются разносить рекламные проспекты или местные газеты. В период нашего детства мы на каникулах устраивались в лепёшечные, лимонадные цеха и по изготовлению мороженного. Еще бы, это были самые «злачные» места для наших растущих и «голодных» организмов. Из всех опробованных мест, мне больше всего нравилось работать в лепёшечном цехе. Несмотря на особенно тяжёлые условия (начало работы с 3 утра и до 8 утра и высокие температуры лета: ночью, да еще в тени + 38 ;-)), это было одно из самых дефицитных мест подработки. Попасть туда можно было только по особенному блату. Мне повезло, он (этот блат) у моего отца был …

Читать дальше…

Чашка чая, к нему сладкий рогалик, что еще нужно для уютного застолья?

Сегодня хочу рассказать и показать несколько способов приготовления замечательного сладкого печёного на дессерт. Я думаю, что приведённые сегодня рецепты, могут пригодиться любому человеку, даже тем, кто не часто занимает место у плиты. По крайней мере, у нас это печёное, входит в ТОП любимых семейных рецептов. Между прочим, около 90% всей работы в приготовлении перенимают на себя дети и каждый раз стараются удивить нас своей креативностью.

Об этом печёном сложены даже легенды, но к ним мы вернёмся после приведённых примеров приготовления рогаликов. Будьте внимательны …

Читать дальше…

Сегодня мы познакомим вас с рецептом рулета, почти мгновенно исчезающего со стола после его приготовления.

Кто то, увидев этот рецепт печёного, скажет «Это же пасхальный рецепт» будет не совсем неправ. Во многих семьях, похожие рецепты готовят к пасхальному столу. У нас же это блюдо скорее пост-пасхальное.  Не мы одни у кого после празднования Пасхи остаётся большое количество крашеных, подбитых с концов, яиц. Куда их девать? Не пропадать же продуктам! Вот тут, то и может пригодиться этот простой рецепт. Небольшое количество продуктов, лёгкость в приготовлении, а главное его замечательный вкус — являются большим преимуществом рецепта.

Читать дальше…

Aх — какая пышная запеканочка получилась — неправда ли? А всё это из-за разрыхлителя и манки в тесте. Любители творожных изделий — поймут прелесть и лёгкость этого пирога  без раздумывания.

Для приготовления запеканочки нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 0.5 кг. творога 4-7%,
• 4 ст. ложки манки,
• 2 ч. ложечки разрыхлителя,
• 4 ст. ложки сахара,
• 0,5 стакана кефира (сметаны),
• 4 яйца.

Читать дальше…

«Летающие тарелочки» для деток или просто  «сушки фаршированные». А изюминка этого рецепта — это его простота в приготовлении и удобство в процессе поедания.  Фаршировать такие сушки можно из любой начинки: твороженной, грибной, колбасной.  Сегодня мы предлагаем вам  начинку из мясного фарша, намного сочнее будет, если фарш нарезанный, но для тех,  кто хочет ещее быстрее  можно и кручённый.

Итак начнём…….

Читать дальше…