•  

    Копчёная форель

    Сегодня хочу поделиться с вами опытом быстрого, горячего копчения рыбы. Рыба очень полезна для нашего организма, и хоть противники горячего копчения говорят, что в таком виде она меньше сохраняет свои ценные качества, они согласятся, что по вкусовым качествам копчёные продукты не превосходимы.

    Поехав на Osterferien в отпуск и сняв в горах домик на неделю, мы пригласили семью друзей поехать с нами и отлично провести время. На месте мы узнали, что они взяли свою небольшую коптильню. Осмотрев аппаратуру и с недоверием отнесясь к задумке, мы всё-таки решились съездит и прикупить рыбки, остановились на форели. Как мы убедились позже, жалеть об этом нам не пришлось …

    Читать дальше…

    Метки: , , , , ,

  •  

    Почему мы не так часто едим рыбу? Потому что в ней много костей? Потому, что хорошая рыбка стоит в 2-3 раза дороже хорошего мяса? Или больше пугает кропотливость в приготовлении? …

    А ведь рыба очень ценный и можно сказать необходимый продукт для нашего организма. Содержание полезных веществ в рыбном мясе огромное, а сама рыба усваивается нашим организмом несколько легче мяса.

    Сегодня мы хотим предложить вам шикарное и лёгкое в приготовлении блюдо из рыбного филе. Присланный читательницей рецепт пришелся по вкусу всем членам нашей немаленькой семьи. Единственное но, нас немного сбило с толку название рецепта — «Рыба по немецки», но это не умалило отличные вкусовые качества блюда и сохраняя авторское название мы решили поделиться им со всеми нашими посетителями. И уверены, что он станет одним из любимых рецептов у многих из вас!

    Итак переходим к приготовлению, вкусного рецепта из рыбы — «Рыба по немецки» …

    Читать дальше…

    Метки: , , , , ,

  •  

    sjomgaСемга один из самых известных и красивых видов лосося. Эта необычно крупная рыба может вырастать до 39 кг в весе и 1,5 м в длину. Семга имеет широкое тело, покрытое мелкими черными пятнами выше боковой линии и мелкую густую светло-серебристую чешую.

    Не смотря …. вернее наверное из-за таких качеств и своих достоинств Семга обладает очень нежным и ароматным вкусом. Наверное, среди русскоязычных жителей Германии будет очень трудно найти человека, который её не любит употреблять в пищу.

    Сегодня одна из наших постоянных авторов делиться своим необычным — фирменным рецептом приготовления этой замечательной рыбы. А еще мы расскажем какими полезными качествами обладает Семга.

    Читать дальше…

    Метки: , , ,

  •  

    Добрый день, дорогие хозяюшки. Традиционно пятница, как впрочем, и среда, являются постными днями. И во многих странах пятничный стол ассоциируется с рыбными блюдами. Рыба содержит большинство незаменимых питательных веществ, необходимых человеку. Если рассматривать рыбу как источник энергии, следует отметить, что она содержит протеин и жиры.

    Ryba

    И на сегодняшнюю пятницу мы решили предложить вам один из наших любимых рецептов приготовления рыбы. Нашу рыбку мы поймали сами, а поэтому и готовить её тоже  будем сами. Итак, начнём:

    Читать дальше…

    Метки: , , ,

Spendenkonto

Уважаемые посетители, если наш сайт вам нравится, и у вас есть желание и возможность помочь ему финансово, мы будем очень признательны за это.

Все полученные средства будут использованы только для нужд сайта: на его расширение и дальнейшее развитие!

Реклама