• Вкусные рецепты

    Рыба по-немецки. Любимый рецепт …

     

    Почему мы не так часто едим рыбу? Потому что в ней много костей? Потому, что хорошая рыбка стоит в 2-3 раза дороже хорошего мяса? Или больше пугает кропотливость в приготовлении? …

    А ведь рыба очень ценный и можно сказать необходимый продукт для нашего организма. Содержание полезных веществ в рыбном мясе огромное, а сама рыба усваивается нашим организмом несколько легче мяса.

    Сегодня мы хотим предложить вам шикарное и лёгкое в приготовлении блюдо из рыбного филе. Присланный читательницей рецепт пришелся по вкусу всем членам нашей немаленькой семьи. Единственное но, нас немного сбило с толку название рецепта — «Рыба по немецки», но это не умалило отличные вкусовые качества блюда и сохраняя авторское название мы решили поделиться им со всеми нашими посетителями. И уверены, что он станет одним из любимых рецептов у многих из вас!

    Итак переходим к приготовлению, вкусного рецепта из рыбы — «Рыба по немецки» …

    Достаточно простые  ингрeдиенты

    • ~ 400 гр. рыбного филе
    • 1 лимон
    • 1 сладкий болгарский перец
    • 1 луковица
    • сливочное масло или маргарин
    • простокваша
    • томатная паста
    • зелень, петрушка, укроп …

    400 грамм филе рыбы (любой) помыть, обсушить салфеткой, нарезать не крупно, замариновать в соке 1/2 лимона при комнатной температуре на 30 минут;

    1 очищенную репчатую луковицу нарезать тонкими кольцами и обжарить на сливочном масле или маргарине до прозрачности лука;

    в глубокую посуду для запекания, слегка смазанную маслом или маргарином, выложить лук ровным слоем, сверху разложить ровным слоем рыбу и посолить по вкусу;

    1 сладкий болгарский перец помыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими кольцами или полу кольцами ( в зависимости от размера перца);

    1 стакан простокваши смешать с 2-мя ст.ложками томатной пасты до однородного цвета; выложить эту смесь на рыбу, далее выложить перец, несколько маленьких кубиков замороженного сливочного масла или маргарина и 30-50 грамм тертого сыра;

    запечь в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35;

    перед подачей посыпая рубленной зеленью свежего укропа

    Приятного аппетита

    А от нас большое спасибо автору :buket:

     

    Опубликовал(а): Читатели пишут
    Не понравилосьПонравилось (+15 популярность)
    Загрузка...

     

    10.05.2010
    Постоянный адрес страницы:


     

    « 9 Мая - особенный для Германии день

     

    Права клиента при заказах через интернет »
  • 5 комментариев

    spacer
    • Karo написал(а):

      Выглядит замечательно, надо попробовать :flow:

    • Tatiana написал(а):

      Должно быть вкусно :buket:

    • Tanja87 написал(а):

      Спасибо за рецепт

    • Аноним написал(а):

      спасибо за резепти понращилос :buket:

    • Аноним написал(а):

      Очень люблю рыбу и очень часто ее готовлю. Я уже готовила, что — то похожее, но только соус делала со сметаной и без перца с сыром. Получается очень вкусно, но теперь хочется попробовать и по Вашему способу. Спасибо большое за рецепт, он добавит разнообразия к моему любимому блюду))))

    Поделись своим мнением или оставь комментарий


    Warning: Undefined variable $user_ID in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 87


    Fatal error: Uncaught Error: Undefined constant "cs_print_smilies" in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php:113 Stack trace: #0 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/comment-template.php(1554): require() #1 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/single.php(123): comments_template() #2 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/template-loader.php(106): include('/homepages/29/d...') #3 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-blog-header.php(19): require_once('/homepages/29/d...') #4 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/index.php(17): require('/homepages/29/d...') #5 {main} thrown in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 113