• Вкусные рецепты

    Kрокодильчик «Шнапи»

     

    Давайте порадуем в предстоящие выходные наших деток — искуством и изяществом этого пирога. Каждый ребёнок растает — увидев такой пирог, а попробовав его — разомлеет. При приготовлении или же поедании  этого пирога — рекомендуем включить детское музыкальное произведение «Шнапи».

    Рецепт-Крокодил


    Для приготовления теста нам понадобятся:

    • 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
    • 2 ст.л. сахара
    • 1 щепотка соли
    • 1 яйцо
    • 250 мл. теплого молока
    • 6 ст.л. растительного масла
    • 500 гр. муки

    Рекомендуемые ингредиенты для начинки:

    • 1 маленький вилок капусты
    • 2-3 луковицы
    • 500 гр. мясного фарша
    • соль, перец

    Приготовление теста:

    • В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.
    • Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор, пока оно неперестанет прилипать к рукам.
    • Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло настояться.

    Приготовление начинки:

    • Пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш.
    • Солим и перчим по вкусу.


    Пошаговая лепка  крокодильчика «ШНАПИ»:

    • Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько,  остатки теста нам еще пригодятся.
    • Переносим тесто на противень, застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно.
    • Насередину выкладываем начинку.

    Рецепт-крокодил

    • Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см.
    • Складываем их косичкой, оставляем только первые и последние.

    Рецепт-крокодил

    • Из верхней части складываем голову, а из нижней — хвост.
    • Формируем ноздри у крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза.
    • Из теста формируем 4 лепёшечки и делаем в них 4 разреза (5 палец — это лапки
    • Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца.

    Рецепт-крокодил

    На самом деле всё гениально просто: по краю челюсть ножницами делаем зубы, не дорезая до конца, разумеется  так же ножницами создаём неровности на коже по всему телу. Крокодил готов!

    Рецепт-крокодил

    • Выпекаем в духовке при 200 градусах
    • Время выпечки приблизительно 25-30 мин.
    • За 10 минут до готовности смазываем поверхность взбитым яйцом.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    П.С. ещё один вариант начинки: обжаренный лук — порей, боковинка горячего копчения, тёртый сыр по вкусу.

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+4 популярность)
    Загрузка...

     

    24.04.2009
    Постоянный адрес страницы:


     

    « Анекдоты на сегодня - финансы поют романсы

     

    Джентльмен XXI века »
  • 5 комментариев

    spacer
    • Astankov написал(а):

      Как всегда на высоте!

    • Karo написал(а):

      Kak wkusno wiglidet!
      deti srasu budut kuschat =)

    • купить закладки написал(а):

      Мне кажется или автор что-то недоговаривает

    • the best! написал(а):

      Спасибо, хорошая статья. Подписался.

    • the best! написал(а):

      Ваш пост навел меня на думки

    Поделись своим мнением или оставь комментарий


    Warning: Undefined variable $user_ID in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 87


    Fatal error: Uncaught Error: Undefined constant "cs_print_smilies" in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php:113 Stack trace: #0 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/comment-template.php(1554): require() #1 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/single.php(123): comments_template() #2 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/template-loader.php(106): include('/homepages/29/d...') #3 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-blog-header.php(19): require_once('/homepages/29/d...') #4 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/index.php(17): require('/homepages/29/d...') #5 {main} thrown in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 113