Diros — Портал для всей семьи

Aх — какая пышная запеканочка получилась — неправда ли? А всё это из-за разрыхлителя и манки в тесте. Любители творожных изделий — поймут прелесть и лёгкость этого пирога  без раздумывания.

Для приготовления запеканочки нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 0.5 кг. творога 4-7%,
• 4 ст. ложки манки,
• 2 ч. ложечки разрыхлителя,
• 4 ст. ложки сахара,
• 0,5 стакана кефира (сметаны),
• 4 яйца.

Приготовление:

Все ингредиенты, перемешать в указанном выше порядке. Дать настоятся ~1 час, вылить в смазанную форму и поставить в нагретую духовку на средний огонь пока не подрумянится. После выпечки —  поверхность смазать кусочком сливочного масла. На любителя  — в тесто можно добавить изюм, орешки …

Желаем вам приятного чаепития.

Немного информации о твороге:

Творог полезен людям любого возраста. Истории неизвестно, кто и когда первым приготовил творог. Скорее всего, произошло это случайно: прокисло молоко, стекла сыворотка, осталась плотная масса. Попробовали — съедобно, никто не умер. Чуть позже начали готовить творог специально.

В домашних условиях из творога можно приготовить массу вторых и сладких блюд, начинок для всевозможных мучных и кондитерских изделий. Кроме того, что из творога можно приготовить сотни различных блюд, которые не только разнообразят будничное меню, но и послужат неплохим украшением для праздничного стола, в добавок, творог сам по себе очень вкусен и питателен.

Творог — продукт скоропортящийся, поэтому хранить его необходимо в холодильнике, причем срок хранения не должен превышать 2-3 суток. Не следует употреблять потерявший свежесть творог непосредственно в пишу. Лучше всего из такого творога приготовить сырники.