• Вкусные рецепты

    Торт «Муравейник» — вкус знакомый с детства

     
    Торт муравейник

    ммм ... просто объедение

    Глядя на картинку можно вспомнить своё далёкое сладкое детство. Такой торт «Муравейник» пекла ещё моя бабушка мне на день рождение. А теперь и я, продолжая традиции нашей семьи, пеку его на день рождение своих деток. Да как нестранно моя старшая дочь заказывает только его. И так, как вся моя семья обожает песочное тесто и орехи, то такой пирог съедается за один присест. Одно маленькое неудобство в нём — это вставление свечей. Оно возможно только пока пирог не застыл. Некоторые могут подумать, что он рассыпается при нарезании — ничего подобного — нарезается очень легко и даже без крошек (смотри следующие картинки).

    Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты для теста

    • Маргарин — 200 гр.,
    • Сахар — 1 стакан,
    • Яйцо — 1 шт.,
    • Соль — щепотка,
    • Мука — 4-5 стакана.

    Ингредиенты для крема:

    • Сгущённое молоко — 1 баночка,
    • Сливочное масло — 100 — 150 гр.,
    • Очищенные семечки — 150 гр.

    Приготовление:

    Поставьте баночку сгущённого молока варится в кастрюльке на медленном огне на 2 часика. (Кто не любит варить, можно купить уже варённое, но вкус получается немного другой.) А тем временем можно пригитовить тесто.

    Торт муравейник
    1.   Все ингредиенты для теста поочерёдно (как указанно наверху) смешать миксером. Добавляя муку — руками замесить крутое тесто, завернуть в фольгу и поставить в холодильник минут на 30.

    Торт муравейник

    2. Как тесто немного подмёрзло, сразу натереть его на крупной терке, на выложенный пергаментной бумагой противень.

    Торт муравейник

    3.  Получившиеся ошметки равномерно распределить на противне и поставить в разогретую духовку (200гр), пока тесто не зарумянится.

    Торт муравейник

    4. Во время выпечки надо пару раз склеившееся тесто разбивать и перемешивать, чтобы получилась крошка.

    Торт муравейник

    5. Пока тесто запекается можно на сковороде пережарить очищенные семечки до золотистого цвета.

    Торт муравейник

    6. Затем можно приготовить крем. Миксером взбейте сначала сливочное масло, а затем в него добавьте остывшее варённое сгущённое молоко.

    Торт муравейник

    7. Испечённую крошку ещё раз раскрошите руками, чтобы получились одинаковые мелкие кусочки. Добавьте в них поджаренные семечки, залейте кремом и сразу же выложите в нужную форму или же формочки. Придавливая, придайте нужную форму. Альтернативно можно выложить в маленькие формочки — для маленьких рук.

    Торт муравейник

    Как всегда просто, легко и очень …. очень вкусно!

    Приятного аппетита!

    P.S.  У вас есть в запасе вкусные и не сложные рецепты тортов? Поделитесь ими с другими у нас на форуме

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+24 популярность)
    Загрузка...

     

    22.10.2009
    Постоянный адрес страницы:


    Рекомендую также следующие статьи:

    1. «Пища богов» — рецепт вкусного торта
    2. Рецепт торта «Чёрный принц»
    3. Козинаки к чаю
    4. Твороженные мельницы
    5. Бабушкины рецепты: Рогалики — Croissant

     

    « Как себя вести, чтобы мужу хотелось идти домой

     

    Игрушки для детей 4-6 месяцев »

  • 15 комментариев

    spacer
    • Аноним написал(а):

      вкусненько. спасибо за рецепт

    • Лёля написал(а):

      нет нет нет, только не МУРАВЕЙНИК!!!! АААААА как я его люблю, ребята, но у меня же ребенок маленький, и если мама — бессовестная наедается сладкого, то у нас потом попка красная((((……боже, какая вкуснотень…….вы умничка супер рецепт!!!!!

    • Lilia написал(а):

      Лёля
      Ты меня напугала, что я даже чуть не убрала рецепт с сайта — до лучших времём ;-)

      Мне интересно, насколько широко известен этот рецепт?
      Есть ли другие вариации приготовления?

    • Lilija написал(а):

      Лёля
      ничего, что я на ТЫ?

    • Liliia написал(а):

      Анонимно
      Пожалуйста. Заходите еще

    • Лёля написал(а):

      Liliia
      Надеюсь,ты не обиделась, давай на ТЫ ;)! Просто я очень люблю муравейник, сама готовила его миллион лет назад, точно знаю, что крутила тесто на мясорубке, а вот рецепт именно теста не помню! В следущий раз и не бду искать свой старый рецепт, возьму твой!
      Ох и вкуснятина))))) блин, на ночь глядя еще)))))

    • RazgovorPR написал(а):

      Торт «Муравейник» пекла ещё моя бабушка мне на день рождения

    • Natalia написал(а):

      у меня такой же рецепт. Но я еще орехи и изюм туда кладу

    • Лилия написал(а):

      Natalia
      Отличная идея с изюмом. Как говорится «Кашу маслом не испортишь …» :-)

    • wetxkz написал(а):

      мой любимый! спасибо за рецепт :love:

    • Аноним написал(а):

      :love: :flow: :buket: :ok: :beer: :lol: :flow: ;-)

    • Аноним написал(а):

      а ты гущенку дабавь поболниаргши
      :cry:

    • Аноним написал(а):

      обалдеть, вкуснотища :!:

    • Jenibelle написал(а):

      Always the best content from these prodigious wiretrs.

    • Алёна написал(а):

      Вкуснатища, спасибо за рецепт!! :ok: :ok: :ok: :ok: :ok: :ok:

    Поделись своим мнением или оставь комментарий

    Жирный
    Курсив
    Подчёркнутый
    Цитата 
    Техт как есть