• Вкусные рецепты

    Вкуснейший рецепт творожного пирога со сливами

     

    Zwetschge к вашему столу

    В осеннее время года, когда солнышко светит меньше и реже, все чаще идут дожди и с каждым днем понижается температура воздуха, стоит задуматься о накоплении достаточного для организма количества витаминов и минералов на зимний период. Тем более недостатка в богатых нужными веществами фруктов и овощей в это время не ощущается.

    Сегодня я решила предложить вам один из любимых в нашей семье рецептов прекрасного пирога. Достоинства, которыми он обладает просто бесспорны: большое количество витаминов, лёгкость в приготовлении и замечательный вкус, являются его основными качествами.


    Вы, наверное, уже успели обратить внимание на появившиеся на полках магазинов и на городских рынках — Wochenmarkt, возможно не яркие на вид, сливы или по-немецки — Zwetschge. Да, именно из этих невзрачных слив получаются самые прекрасные блюда, будь то компоты, пироги, джемы и т.д..

    Не буду слишком утомлять своим описанием и займусь рецептом, а в конце статьи рассмотрим другие интересные факты о сливе.

    Сливовый пирог - быстро, вкусно и полезно

    Итак, нам пригодятся следующие ингредиенты:

    • 500 гр. слив
    • 500 гр. творога
    • 150 гр. сливочного масла
    • 200 гр. муки
    • 200 гр. сметаны
    • чуть больше половины стакана сахарного песка
    • 1 яичных желтка
    • 0,5 пакетика разрыхлителя для теста
    • 3 ст. ложки молотого миндаля
    • 150 гр. грецких орехов — четвертинки
    • 3 яйца
    • сахарная пудра

    Способ приготовления:

    Растопить масло и взбить в нём 1 желток и 3 ст. ложки сахара. Добавить муку с разрыхлителем, тщательно вымесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник.

    Сливы несколько раз промойте под струей теплой воды, разрежьте пополам и удалите косточки.

    Взбейте миксером творог, сметану, измельченный миндаль, яйца и 150 гр. сахарного песка.

    Смажьте маслом форму для выпечки. Тесто раскатайте, выложите в форму и загните край на высоту примерно 4 см. Пару раз проткните тесто вилкой. Выложите сверху на тесто творожную массу, закройте фольгой или бумагой для запекания и выпекайте в течение часа в хорошо разогретой духовке при 175°С.

    Затем фольгу или бумагу снимите, положите на пирог сливы и выпекайте еще примерно 35 минут.

    Охладите и перед подачей на стол вложите в сливы орешки, а особенным сладкоежкам можно посыпать пирог сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

     

    Немного истории

    Уже около 2.000 лет назад, один из не без известных римских полководцев Марк Валерий так высказался по поводу сливы: «Если у тебя проблемы с кишечником, возьми и съешь переспелую сливу …»

    Вероятнее всего, слива была завезена еще во времена Александра Великого, во время его постоянных завоевательных походов по Азии. Центром торговли сливой был в то время город Дамаск — столица Сирии. Широкое разведение и использование сливы в Европе произошло во времена Карла Великого, ~ в 800 году нашей эры.

    Богатство сливы

    Сливы выделяются среди других плодов высоким содержанием витамина молодости и красоты Е, его значительно больше, чем у вишни, апельсинов, мандаринов, груш. Из минеральных веществ есть соединения калия, железа, йода, меди и цинка. В сливе немало полезных веществ – фруктозы, сахарозы, яблочной и лимонной кислот, есть витамины С, В1, В2, В3, В12, Р, РР.

    Сушеная слива утоляет жажду, служит мягким слабительным, прекращает тошноту и рвоту. Слива уменьшает свёртываемость крови и рекомендуется людям, предрасположенным к тромбозам. Не зря слива, очень часто встречается в восточных сказках и служит синонимом красоты и эротики. Слива увеличивает потенцию и поднимает общий тонус.

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+17 популярность)
    Загрузка...

     

    14.10.2011
    Постоянный адрес страницы:


     

    « Заметки из жизни переселенцев

     

    Праздник всех святых - Allerheiligen »
  • 15 комментариев

    spacer
    • София написал(а):

      Ребята! Вам нужен редактор или ,как минимум, корректор!
      С искренней симпатией к вашему сайту,
      София

    • ossoft написал(а):

      София
      Ребята! Вам нужен редактор или ,как минимум, корректор!

      Мы такого же мнения, но пока не удаётся найти :-(

    • shuger написал(а):

      Обязательно надо попробовать этот рецепт,думаю будет оригинальный вкус (сочетание творога и слив) У нас на даче в этом году так много слив уродило. И повидло с вареньем делаем, и маринуем, и печем…
      Просто не знаем уже что с ними еще придумать.

    • ossoft написал(а):

      рецепт действительно замечательный!

    • djxpmakc написал(а):

      звучит заманчиво :ok:

    • ugzfyaqor написал(а):

      надо обязательно попробовать

    • fefuhiot написал(а):

      вкусняшка :!:

    • epible написал(а):

      Молодцы что сделали этот сайт. Интересно читать.

    • Аноним написал(а):

      :love:

    • dymbo написал(а):

      спасибо за замечательный рецепт :buket:
      попробовало и все остались довольны :-D

    • Nastja написал(а):

      Интересный рецепт! При возможости обязательно испробую! :lol:

    • svchost. написал(а):

      cool story

    • letter of recommendation написал(а):

      lol

    • Надежда написал(а):

      спасибо за рецепт- вкуснота и нежненький

    • the best! написал(а):

      Было бы интересно узнать поподробнее

    Поделись своим мнением или оставь комментарий

    8) :-D :cry: 8-O :evil: :lol: :mrgreen: :oops: :roll: :( :) :wink: :buket: :-p :plachu: :beer: :ok: :bad: ;-) :love: more »

    Осуществлять перекодировку транслит->кириллица,

    Внимание:
    В случае обнаружения намёка на СПАМ комментарий не показывается сразу, а только после проверки редактором, он появится на этой страничке. (это сделано для защиты посетителей сайта от ненужной рекламы).



    « вернутся назад

     

    * Условия перепечатки материалов сайта

Spendenkonto

Уважаемые посетители, если наш сайт вам нравится, и у вас есть желание и возможность помочь ему финансово, мы будем очень признательны за это.

Все полученные средства будут использованы только для нужд сайта: на его расширение и дальнейшее развитие!

Реклама