• Вкусные рецепты

    Дунайские волны — своими руками

     

    Сегодня мы вам раскроем тайну приготовления чудесного сладкого пирога «Donau Wellen». Подходящая музыка на время приготовления прилагается. :-)

    Дунайские волны

    Ингредиенты для теста:

    • 250 гр. мягкого слив. масла,
    • 200 гр. сахара,
    • 1 пачку ванилина,
    • 5 яиц,
    • 375 гр. муки,
    • 3 ч.л. соды,
    • щепотка соли,
    • 20 гр. какао,
    • 1 ст.л. молока

    Ингрeдиенты для крема и начинки:

    • 1 пачка ванильного пудинга,
    • 100 гр. сахара,
    • 0,5 л.  молока,
    • 250 гр. мягкого сливочного масла,
    • 1 банка  консервированной  вишни,
    • 2оо гр. тёмного шоколада.

    Приготовление пирога:

    Все ингрeдиенты в выше указанном порядке —  соеденить взбивая миксером — до получения однородной массы. Получившееся тесто разделить на 2 части, во вторую часть  добавить 20 гр. какао+ 1 ст. л. молока и хорошо перемешать. На противень  выложить пергаментную бумагу и вылить на него  сначала светлое тесто, потом тёмное. Из банки с вишней вылить сок  и равномерно выложить вишню на тесто.

    Выпекать 35-40 мин,  при температуре 175°.

    Приготовление крема:

    1 пачку ванильного пудинга, 100 гр. сахара,0,5 л. молока — сварить, остудить и в ещё тёплый крем добавить 250гр. мягкого сливочного масла.

    Готовым кремом покрыть остывший пирог. Затем на водяной бане растопить 200 гр. тёмного шоколада  и  залить пирог.  Пока крем не застыл — можно вилочкой нарисовать  на шоколаде  дунайские волны .

    Дать остыть и всё готово.

    Приятного аппетита.

    А теперь обещанная музыка:

    Из архива Людмилы Георгиевны Зыкиной

    Дунайские волны. Джаз-трио Адама Тикевича
    http://www.youtube.com/watch?v=e_g6jdE-buE

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+4 популярность)
    Загрузка...

     

    30.04.2009
    Постоянный адрес страницы:


     

    « Что общего между ШАШЛЫКОМ и 1 МАЯ?

     

    1 Май »
  • 4 комментария

    spacer
    • Аноним написал(а):

      Скажите, а пирог получается мокрым, точнее, пропитанным? а то у нас в семье любят только мокрые пироги! Вот делала по вашему рецепту «зебру» — она как раз такая клеклая, мокреньнкая получается!

    • Аноним написал(а):

      Да, и было бы хорошо, если бы вы еще несколько промежуточных фото делали, в процессе приготовления! Ну это так, мысли вслух ))))!

    • Лилия написал(а):

      Да, конечно — пирог получается «мокреньким». А вот на счет промежуточных фоток — идея замечательная. Эту идею мы уже воплотили в пироге «крокодильчик — шнапи».

    • wevxob написал(а):

      я знаю этот рецепт пирога подругому

    Поделись своим мнением или оставь комментарий


    Warning: Undefined variable $user_ID in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 87


    Fatal error: Uncaught Error: Undefined constant "cs_print_smilies" in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php:113 Stack trace: #0 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/comment-template.php(1554): require() #1 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/single.php(123): comments_template() #2 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-includes/template-loader.php(106): include('/homepages/29/d...') #3 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-blog-header.php(19): require_once('/homepages/29/d...') #4 /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/index.php(17): require('/homepages/29/d...') #5 {main} thrown in /homepages/29/d331838829/htdocs/diros.de/wp-content/themes/os-soft/comments.php on line 113