Diros — Портал для всей семьи

Вы не замечали, что любое блюдо с добавлением орехов, становится одним из самых любимых в семье? На что «свалить» популярность грецких орехов даже не знаю: то ли сам вкус орехов, а может тому виной правдивые слухи об их полезности?

Ни для кого не является секретом, что грецкие орехи очень хорошо сочетаются с изюмом. Достаточно поставить на стол чашечку с очищенными орешками и рядом другую с изюмом, дружно устроившись вечерком на диванчике, как не успев оглянуться они оказываются пустыми.

Сегодня хотим предложить вам рецепт простого и очень вкусного пирога, в состав которого входят оба любимых продукта. Этот рецепт идеален не только для тех, кто постоянно печёт, а очень даже подходит для новичка на кухне. Простота и лёгкость его приготовления подойдёт для любого характера и настроения повара :-) .

Ингредиенты:

• сдобное дрожжевое тесто — сладкое,
• 300 гр. — изюма,
• 300 гр. — грецких орехов,
• 1 — яйцо,
• 150 гр. — сахара,
• 100 гр. сливочного масла.

Приготовление:

1.  Замесить дрожжевое  сдобное, сладкое тесто и поставить его  на расстойку( в моём  рецепте на 40 гр. дрожжей -4 яйца,  соль, сахар, 100 гр. сливочного масла, 400 гр. молока и около 1 кг. муки).

2. Грецкие орехи поломать на мелкие кусочки, добавить изюм, яйцо,  50 гр. сахара, по желанию — 100 гр.  пищевого мака. Получившуюся массу — тщательно размешать:

3. Подошедшее тесто раскатать на большом столе , преждевременно смазанный растительным маслом, квадратным пластом. ( с этим заданием справится и ребёнок).

4. Пласт смазать растопленным сливочным маслом и посыпать оставшимися 100 гр. сахара.

5. Закатать в рулет, защепить края и выложить на противень швом вниз. Противень заранее смазать маслом или же выложить пергамантной бумагой. (от. ред.: технику закатывания можно посмотреть здесь)

6. По желанию можно украсить пирог остатками теста — на что хватит фантазии.

7. Дать пирогу настояться в тёплом месте — минут 30. И поставить выпекаться в духовку  на 35 минут. (180 градусов)

8. За 10 минут  до готовки — смазать поверхность взбитым яйцом.

Приятного аппетита!

Информация на заметку:

Этот замечательный орех

Грецкие орехи — это настоящая кладовая всего, что необходимо человеку. Ядра орехов богатейший источник витаминов. В них содержится колоссальное количество калия, необходимого для роста и укрепления организма. Вещества содежащиеся в орехах полезны не только для мозга и сердца, но и активизируют иммунные силы организма, поддерживают функции щитовидной железы, стимулируют деятельность половых органов. Орехи полезны беременным женщинам и кормящим матерям. Рекомендуются в период восстановления после перенесенных болезней и операций.

Грецкие орехи это настоящая находка для вегетарианцев. В состав грецкого ореха входят витамины А, В1, В2, Е, РР, С, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор.

В каждой женщинте скрыта изюминка …

Изюм — это один из самых эротических сухофруктов на земле. Именно к нему относится крылатое выражение: «В каждой женщине есть изюминка и не каждому дано её раскусить, тот кто этого достигнет будет счастлив до конца дней своих …».

Полезные свойства изюма известны человечеству издавна. Изюм — очень полезен и его лечебные свойства известны неоспоримы. Например: способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Изюм укрепляет легкие, сердце, нервную систему и успокаивает нервы. Если вы чувствуете раздражительность сьеште горсть изюма.

Изюм необходимо включать в свой рацион людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Регулярное употребление изюма способствует укреплению иммунитета. Это прекрасный пищевой продукт, рекомендуемый страдающим диабетом. Изюм полезно включать в рацион питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также он очень полезен детям и людям с ослабленным здоровьем, т.к. способствует повышению иммунитета.