• Вкусные рецепты

    Рулет — праздничный

     

    Сегодня мы познакомим вас с рецептом рулета, почти мгновенно исчезающего со стола после его приготовления.

    Кто то, увидев этот рецепт печёного, скажет «Это же пасхальный рецепт» будет не совсем неправ. Во многих семьях, похожие рецепты готовят к пасхальному столу. У нас же это блюдо скорее пост-пасхальное.  Не мы одни у кого после празднования Пасхи остаётся большое количество крашеных, подбитых с концов, яиц. Куда их девать? Не пропадать же продуктам! Вот тут, то и может пригодиться этот простой рецепт. Небольшое количество продуктов, лёгкость в приготовлении, а главное его замечательный вкус — являются большим преимуществом рецепта.

    Для приготовления рулета, понадобятся следующие ингредиенты:

    • лук зелёный — 5 пучков,
    • яйца, сваренные в крутую — 8-10 шт,
    • соль, перец — по вкусу,
    • дрожжевое  тесто — не сладкое — 1 кг.

    Приготовление:

    1.  Замесить дрожжевое тесто и поставить его на расстойку ( в моём  рецепте на 40 гр. дрожжей — 1 яйцо, соль 3 ст.ложки растительного масла, 400 гр. молока и около 1 кг. муки).

    2. Зелёный лук и варёные яйца  нарезать мелко и пережарить в казанке на сливочном масле. Посолить, поперчить и остудить.

    3. Подошедшее тесто раскатать на большом столе, преждевременно смазанного растительным маслом, квадратным пластом.

    4. Распределить остывшую начинку равномерно по всему пласту.

    5. Закатать в рулет, защемить края и выложить на противень швом вниз. Противень заранее смазать маслом или лучше всего выложить пергаментной бумагой.

    6. По желанию можно украсить пирог остатками теста — на что хватит фантазии.

    7. Дать пирогу настояться в тёплом месте — минут 30. И поставить выпекаться в духовку  на 45 минут (при 200 градусах).

    8. За 10 минут до готовки — смазать взбитым яйцом.

    Приятного аппетита!

     

    Опубликовал(а): Лилия
    Не понравилосьПонравилось (+10 популярность)
    Загрузка...

     

    08.04.2010
    Постоянный адрес страницы:


     

    « Весна! Как много в этом слове ...

     

    Предприниматели - женщины меняют отношение к себе »
  • 4 комментария

    spacer
    • Аноним написал(а):

      Спасибо, как раз подробнейший весенний рецепт вовремя подсказали :buket:

    • Lilia написал(а):

      Анонимно
      Пожалуйста, заходите еще и делитесь своими рецептами :buket:

    • Альберт написал(а):

      Жена делала такой рулетик, вкусный получился, вкус похож на пирожки стакой начинкой, только быстрее делать, Спасибо.

    • Karen написал(а):

      A wonedrufl job. Super information.

    Поделись своим мнением или оставь комментарий

    8) :-D :cry: 8-O :evil: :lol: :mrgreen: :oops: :roll: :( :) :wink: :buket: :-p :plachu: :beer: :ok: :bad: ;-) :love: more »

    Осуществлять перекодировку транслит->кириллица,

    Внимание:
    В случае обнаружения намёка на СПАМ комментарий не показывается сразу, а только после проверки редактором, он появится на этой страничке. (это сделано для защиты посетителей сайта от ненужной рекламы).



    « вернутся назад

     

    * Условия перепечатки материалов сайта

Spendenkonto

Уважаемые посетители, если наш сайт вам нравится, и у вас есть желание и возможность помочь ему финансово, мы будем очень признательны за это.

Все полученные средства будут использованы только для нужд сайта: на его расширение и дальнейшее развитие!

Реклама