Diros — Портал для всей семьи

«Синенькие», как многие их называют, были завезены в Европу из Южной Азии в XVI веке и долгое время культивировались как декоративное растение. Из баклажанов готовят многочисленные вкусные блюда общего и диетического употребления. Наиболее известным блюдом из баклажан для многих является «Баклажанная икра». Но мы сегодня решили вас угостить распространенным в азиатских странах рецептом: «Соте из баклажан».

Соте из баклажан очень напоминает баклажанную икру, только баклажанчики в нём не зажариваются, а запекаются в духовке, а поэтому и получаются не такие жирные. Итак приступим к приготовлению …..

Читать дальше…

Вариантов названия и ингредиентов этого блюда существует очень много, но основные компоненты остаються всегда одни и те же: картошка, капуста и тесто. Готовят его по-всякому, почти каждый, переделывает его на свой вкус. Например, немцы из Казахстана называют его Штрудель и готовят его не обязательно с капустой и каслером. Немцы из Сибири делают его только из теста и картошки. Рецепт, который я сегодня вам приведу, прошел через многие десятилетия, как минимум 150 лет без изменений своих основных компонентов. Именно в таком виде он известен большинству немцев Поволжья и Украины. Готовится он в основном осенью, во время засолки капусты на зиму. Не смотря на то, что рецепт такой «старый» он остаётся одним из любимых блюд в нашей семье. Дети с удовольствием сметают с тарелок всё дочиста. Но будьте очень осторожны! Если запах блюда при приготовлении донесётся до ноздрей ваших соседей, то ждите незваных гостей. От аромата блюда у многих просто пропадает отчуждённость и они «напрашиваются» к вам незванно в гости.

Итак, начнём готовить его вместе ….

Читать дальше…

ммм ... просто объедение

Глядя на картинку можно вспомнить своё далёкое сладкое детство. Такой торт «Муравейник» пекла ещё моя бабушка мне на день рождение. А теперь и я, продолжая традиции нашей семьи, пеку его на день рождение своих деток. Да как нестранно моя старшая дочь заказывает только его. И так, как вся моя семья обожает песочное тесто и орехи, то такой пирог съедается за один присест. Одно маленькое неудобство в нём — это вставление свечей. Оно возможно только пока пирог не застыл. Некоторые могут подумать, что он рассыпается при нарезании — ничего подобного — нарезается очень легко и даже без крошек (смотри следующие картинки).

Читать дальше…

Kурочка в рисе

Рецептов, в которых курица в духовке запекается с картофелем или с овощами, существует достаточно много. А вот такой, необычный, рецептик с рисом — встречается не часто.  Простота и лёгкость проготовления блюда, подходящего для большой семьи или для встречи гостей,  заинтересует каждую хозяйку.

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Морковь — 2 шт.,
• Лук репчатый — 2 шт.,
• Консервированный зелёный горошек — 1 баночка,
• Консервированная кукуруза — 1 баночка,
• Рис — 2 стакана,
• Курица — 1 целая или 6 окорочков,
• Соль, перец, лаврушка, чеснок, куриный бульонный кубиками.

Читать дальше…

Тело человека создано для движения. Не верите? Тогда посмотрите на себя в зеркало! Ноги идеально подходят для бега и ходьбы, руки для бросания, удержания тяжестей, для плавания. В движении человек прекрасен.

Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что ваш внешний вид становится нечётким, пропадает аппетит, повышается артериальное давление, становятся хрупкими кости, мышцы — дряблыми и болезненными, при малейших нагрузках быстро наступает утомление, настроение портится часто, нередко наступает моменты депрессии. А ведь всего этого можно достаточно просто избежать — медицинская норма движения человека — 10 км в день.

Читать дальше…

Блюда из капусты богаты полезными веществами (вплоть до ископаемых). Она вобрала в себя значимую часть таблицы Менделеева: богатство калием, магнием, фосфором, кальцием и железом. Помимо этого в любой капусте содержится витамины: А, В1, В2, В6, C, E.

Капуста содержит пектиновые вещества, которые нежно и бережно обволакивают, словно гелем, стенки желудка и кишечника, тем самым защищая его от образования язв и воспалительных процессов слизистой оболочки.

А еще капусту необходимо кушать, поскольку она улучшает моторную деятельность желудка. Так что балуйте свой организм витаминами – он этого заслужил.

Ну, вот мы и подошли к теме нашего рецепта на этой неделе:
Капустная лазанья — вкусно, легко и быстро

Читать дальше…

Вкусный мясной рулет – по праву считаются вершиной кулинарного изыска у кулинаров многих стран. Приготовление рулета требует большего затрата времени, но зато как красиво смотрится рулет на столе. Но ничто не остановит истинного ценителя хорошей кулинарии. От одного только представления, как будут довольны ваши домочадцы, силы и желание на его приготовление появляются из ничего.

Читать дальше…